2013年1月24日 星期四

【台灣仔小旅行】沿著海岸線航行


突然覺得很難形容最近的心情,生活尚且十分愜意
但內心不失暗潮洶湧,想法到處亂竄,卻有種無法塵埃落定感,總是飄忽
不過幸好有家人朋友在身邊倒也覺得十分安慰(大概是看太多甄環,說起話來都不禁文鄒)

今天難得天晴與老爸出門踏青
家中門外的櫻花在此時節開得燦爛,又搭配這幾天的藍白天空,色調怎麼看就怎麼舒爽
平時出門總是匆匆,也沒什麼空閒多看這些嬌豔的櫻花兩眼
今日總算照了些玉照當桌面,看了好是舒心!


我家門外也有桃色春光[ PIC 1 ]

我家門外也有桃色春光[ PIC 2 ]

我家門外也有桃色春光[ PIC 3 ]




今日的出走地點該上哪去,左思右想還是看海兜風行程最佳合適!!!!!!
而且仔細一想也真是很久沒與海接觸了
每次常覺得好笑,雖然長這麼大還是不會游泳,但能遠遠眺望似乎也可以心滿意足
開車直駛東北角的路上天氣依舊晴朗
時不時有冬日暖陽照拂,害我一不小心就打起盹來
沒想到醒來後,車窗外早就已是這般藍天大海了~~~~

*剛到時海上霧氣還微微濃厚,基隆嶼在薄霧中若隱若現的,呈現出的漸層色調好生動人



*今日海象完全風平浪靜,釣客們各個好興致,裝配完善的,準備要大顯生手






中午與老爸隨意在附近的小攤販點了幾道海產嚐嚐
海鮮類食材就是這樣,只要新鮮,再簡易的方式烹煮都顯美味
可難題來了,因平時沒陪老媽上市場的習慣
所以一看到菜單上那些小魚們的名子還真不得不承認十分生疏
由於老爸平時又是個沒什麼意見之人 (痾...全權交由我這阿菜決定)
本人也只好以長相和名子的順眼程度來決定今日的菜色了

*綜合海菜盤

*四破魚 (台語)

第一次聽到這名子覺得頗為有趣,原以為是沙丁魚之類,就立馬被老闆娘糾正供賊恩系辣
最後我與老爸討論應是此魚在食用時十分容易將其一剖即可分成四半,魚骨和魚肉全然分離
所以才以此名稱示人 (哈哈本人瞎說功力強大還需專業人來認定一下才是~~~)

*軟絲

*海鱺鮮魚湯

這碗來由就是覺得這魚類名子好聽才選上的,但美味程度也算不辜負本人所望了




後來小女因在東北海岸遍尋不到喜愛的咖啡館小憩
所以就央求著老爸開車領我到北海岸的洋荳子拎嘎逼
雖一個叫東北海岸,另一個叫北海岸,殊不知路途竟有些距離
害得我在搖搖晃晃中又不小心睡去 (天啊!我是嬰兒嘛!!!!)
這次醒來迎接我的除了那片藍天大海,更多了一棟希臘式藍白建築,渾然天成的融合一塊
願望實現的如此容易,可見我真是好命,有個極疼愛女兒的老爸吶 :)

店家資訊 INFORMATION

店名:洋荳子咖啡屋
地址:新北市金山鄉忠義路29-1號
電話: 2408-2455
營業時間:10:30AM~10:30PM


*北海岸-洋荳子咖啡館

據說老闆原是以行動咖啡車起家,後來才決定在這定點穩定經營

*這位置本身挺好,毫無遮蔽的面向大海

只是今天的陽光微大,小女還是無法像照片上男子如此瀟灑阿!




*雖為非假日,但來偷閒的人放眼望去還真不少阿





我們點了一杯焦糖瑪奇朵和摩卡奇諾,加上綜合味兒的鬆餅
雖都算不上是多美味,但主要是來欣賞景緻的,食物都只算是陪襯了



*綜合口味鬆餅:巧克力/抹茶/花生/藍莓

*焦糖瑪奇朵

*洋荳子自己本身的杯子




後記 :

接下來就是一系列海天一色的咖啡廳周邊相片
而且那天老天心情忒好! 下午所拍出的海只有更加艷麗了
雲的可看度也十分高,小小一坨一坨的好似幾百個棉花糖漂浮在空中
要說是100分的散心好所在絕對實至名歸





 







2013年1月22日 星期二

【台北食趣】三井集團之平價新據點-上引水產



今日蘇拉太太來攪和,免費賺到一天假一定是要來好好趕一下我的食記進度的(握拳!!!)


之前聽小阿姨說三井集團在濱江果菜魚市場內開了一家平價的立吞壽司店,一直推薦我一定要去嚐看看
這消息對我而言還真是個福音阿,因為真正的三井對我而言的確是有些太高檔
一直放在我的夢幻菜單很久,可遲遲沒有行動
沒想到皇天不負等待人,還真讓我等到有平價版的三井出現

終於可以倖免於大失荷包又能好好享受我朝思暮想的握壽司啦~~~

這次就先跳過環境介紹的部分(移置後半段)
直接進入垂涎欲滴的美食幻燈片區吧




立吞壽司 
照字面上翻譯,簡而言之就是必須站立吞食壽司的具體表現





呵呵這張照片只是想表達我已經蓄勢待發的心情








鐵火卷 
裡面包的是鮪魚喔~
別看它小小的,每卷裡頭肉都要爆出來了






油鮪魚蔥花手卷 
因為太愛鮪魚了,所以剛才點餐的時候,就不自覺點了一堆鮪魚系列
這道一上來時,服務生就再囑叮嚀說要趕快食,以免外頭的海苔會因擺久而軟爛就不好吃了
所以我跟我媽就一人一口將其大力塞入口中 

嗆辣蔥花加上最愛鮪魚放在一起比起單吃起來更爽口且層次又再度提升~~
然後外皮海苔咖雌脆脆口感吃起來實在太爽快了








日本北山綠茶熱飲
喝起來感覺是屬綠茶粉泡的綠茶
但不會像市面上有些喝起來淡淡地又毫無茶香
其茶香聞起來很舒服,配著壽司吃很搭,正統日式享受











季節握壽司 這就是今日重點!!!! 話說來之前在家上網作功課時,一看到這道就不禁在電腦前驚呼連連
其新鮮度及貨色之好,吃來不到一千塊的價格可說是物超所值 
整體擺盤和顏色都非常精緻,而且每個壽司都美艷到好像在我耳邊對我細語說:快來吃我吧北鼻~~







上引生魚片
突然覺得我們離老饕的程度還差之遠呢~~~點了好多類似重複的菜色
可是鮪魚跟鮭魚對我來說還真是怎樣都吃不膩


  




中紅喉塩燒

這道是除了季節壽司外,另一道讓我驚嘆連連的烤魚料理
紅喉的肉質非常非常鮮嫩細緻,烤的程度也恰恰好,單純淋上檸檬汁配口蘿蔔泥就是人間享受!!!! 






魚骨味噌湯 
湯碗頗大,味噌香濃,青蔥/海帶芽適中
裡頭附有超大一塊的魚骨,魚骨上還帶有不少魚肉
吃飽喝碗熱湯的感受無比富足!!! 






吃飽喝足後~~~

接下來就是上引四周環境介紹,其佔地面積頗大,其主要目是供應三井各餐廳的食材來源
因此其經營項目除了讓上門的人客當場享受美食外,也有做生鮮食材的批發,個人逛起來覺得有點像是小型的Cosco
裡頭主要分為幾個區域:立吞區(站著吃的壽司及剌身,也就是我們剛才用餐的區域)、鮮味區(主要是長腳蟹和大蝦及一些刺身)、火鍋區(shabu shabu)及戶外燒烤區。 




也有販售一些瓷器類的鍋碗瓢盆,但價格都不斐 






一整片的日本酒櫃











→ 
有已包裝烹調好的新鮮海鮮料理,皆可買回家直接食用,相當方便!!!!
也有大包裝的生鮮海產或日式調味料,快看照片上的海膽真是多得不得了阿阿阿~~~~(屏息)







其販售的品項其實非常多
居然連甜點也有!!!!而且還是馬卡龍,下面各種口味的奶烙也好想都買一個回家嚐嚐看唷~~~








這邊也是賣一些日本酒和有大果粒的水果布丁











這裡也是一些肉品/魚類的生鮮販售,幾乎都是大包裝






結帳處 






出口








後記:
第一次在台北嘗試立吞的餐廳,整體都還不錯,非常適合夏日的胃,會有想要二訪的衝動
而且若在假日去,除了可以在那吃頓好料外,還可以待在裡頭逛逛海鮮批發市集,我想會是個有趣的經驗~~


店家資訊INFORMATION:
店名:上引水產
營業時間:一 ~ 日6:00~21:00(立吞10:00~17:00)
電話:02-2508-1268
如何去:台北市民族東路410巷2弄18號